영양성분표 읽는 방법, 건강한 식품 선택을 위해 알아둘 내용
마트나 편의점에서 식품을 고를 때 포장지에 적힌 영양성분표를 한 번쯤 확인하게 됩니다. 하지만 열량부터 탄수화물, 당류, 지방, 포화지방, 단백질, 나트륨까지 여러 숫자가 표시되어 있어 무엇부터 살펴봐야 할지 헷갈릴 수 있습니다. 영양성분표는 단순히 제품에 들어 있는 영양소의 양을 보여주는 표시가 아닙니다. 제품을 얼마나 먹게 되는지, 어떤 영양성분을 얼마나 섭취하게 되는지를 확인하고 비슷한 제품을 비교하는 데 활용할 수 있는 정보입니다. 식품안전나라에서도 영양성분표를 활용할 때 표시 단위와 실제 섭취량을 비교하고, 관심 있는 영양성분을 살펴본 뒤 제품을 선택하는 방법을 안내하고 있습니다. 영양성분표를 확인해야 하는 이유 같은 종류의 식품이라도 제품에 따라 열량이나 당류, 지방, 포화지방, 나트륨 등..
2026. 10. 1.
